- blutteau
- Blutteau, m. acut. disyllab. Est l'instrument fait d'estamine blanche en façon d'une manche large, à tout lequel on blutte et passe la farine à faire pain blanc, Incerniculum, voyez Sas.
Thresor de la langue françoyse. Jean Nicot.
blutteau
Regardez d'autres dictionnaires:
Blutteau — Forme rare (variante : Blutteaux) de Bluteau (85, 79, 72), surnom donné à celui qui pratique le blutage (séparation du son et de la farine à l aide d un blutoir). Variantes : Blutaud (17), Blutel (77, 76, 61) … Noms de famille
bluteau — ⇒BLUTEAU, subst. masc. TECHNOL., vx. Appareil servant à bluter des produits pulvérulents en particulier la farine : • Non loin de la cheminée, une table, installée contre le mur, est surmontée d une panoplie d ustensiles divers : grils, poêles,… … Encyclopédie Universelle
Bulteau — Autre forme de Bluteau (voir Blutteau), qui est à rapprocher de l ancien français buletel (= blutoir). Le nom est surtout porté en Vendée et dans le Nord. Variantes : Bulteaux (55, 51, 77), Bulteel, Bultel, Bultelle, Bulthel, Bultheel, Bultiau,… … Noms de famille
blutter — Blutter, act. acut. Est passer la farine avec un blutteau, Sasser, Incernere, Succernere … Thresor de la langue françoyse
blutteur — Blutteur, m. acut. Celuy qui blutte la farine, Cernitor, Incernitor, Farinae succernitor, voyez Blutteau … Thresor de la langue françoyse
